Składniki
Bazylia, tymianek, rozmaryn — do czego pasują zioła
Zioła potrafią odmienić danie, ale każde lubi inne towarzystwo — i inny moment dodania. Bazylia Delikatna, pasuje do pomidorów, makaronów i sałatek. Dodawaj świeżą na końcu —…
Kategoria
Składniki
Zioła, przyprawy i zamienniki.
3 artykuły
Składniki
Roślinne zamienniki jajka w pieczeniu — co i kiedy zadziała
W wypiekach jajko pełni różne role — spaja, nawilża albo napowietrza. Dlatego dobry zamiennik zależy od tego, co jajko akurat robi. Do spajania (ciasta, kotlety) Siemię lniane :…
Składniki
Sezonowe warzywa — co kupować w każdej porze roku
Warzywa w sezonie są tańsze, smaczniejsze i zwykle lokalne. Oto z grubsza, co i kiedy. Wiosna Młode warzywa i nowalijki: rzodkiewka, szczypiorek, botwina, szparagi, sałata, młoda…